舌尖上的美味:专业家庭烤鸡腿20年

※发布时间:2018-4-23 20:38:30   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  多准备了四个鸡翅哈哈,洗净,鸡腿将一面切开,像外面烧烤摊那样摊开,但骨头不剔断。鸡翅从关节处切成单骨(方便吃)。

  将鸡腿和鸡翅用厨房纸吸干水分(便于入味),用刀背将鸡腿的肉敲一敲(断筋,防止烤了缩起来很厚一块)

  烤箱预热200度,皮朝下放鸡腿,颜料铺到一起烤。 15分钟后翻面,皮朝上烤5-10分钟。 喜欢脆皮可以熟了之后放到烤箱上层250度上火烤3-5分钟(小心别烤焦了)。 撒上葱花就可以吃啦!

  

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