四川洪雅:挖掘特色美食 羌族文化一一中国食文化研究会羌族文化委员会成立

※发布时间:2017-10-17 12:33:32   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  7月5日,中国食文化研究会羌族文化委员会成功获批,并在四川省洪雅县举行启动仪式。中国食文化研究会副会长于永顺,四川省工商联副钱卫东,四川省羌文化研究院院长张善云,洪雅县常委会主任李文新,县委常委、部部长万勤芳,副县长姜定波等出席启动仪式。

  在启动仪式上,中国食文化研究会于永顺副会长了中国食文化研究会羌族文化委员会批文和任命书,并颁发聘书和会旗,洪雅雅妹子公司董事长红聘任为羌族文化委员会会长。同时还为特聘终身高级顾问、高级顾问、战略合作伙伴、常务理事单位、理事单位颁发了聘书。

  新任会长红表示,这是一个创新的时代,随着中国一带一大战略号角的吹响,共享经济时代随之来临,中国食文化研究会羌族文化委员会的成功获批,正是踏上时代节拍,落地执行国家一带一宏观战略的有力举措。他说,“中国食文化研究会平台是一个国家级的平台,我们将高举中国食文化研究会羌族文化委员会的旗帜,以羌民族文化为核心,以研发更多雅妹子品牌标准化产品为抓手,从源头开始追溯,建标准化管理体系,建标准化督查流程,打造出更多具有羌民族文化性、独特性、唯一性、不可替代性的品牌产品,直接输送给目标人群,做到农餐对接,农商对接,农旅相融,产销一条龙,让大家吃得放心、买得称心、住得舒心,玩得开心。真正实现人有,人有我优,永远被追赶,从未被超越。真正实现资源整合,优势互补,经济共享,平台共护!”。

  据悉,该委员会由四川羌家餐饮文化管理有限公司、四川省青衣羌文化有限公司、洪雅县青羌生猪养殖专业合作社会等申请成立,将传承中国传统饮食文化,进一步拓展对羌族文化领域的交流研讨,挖掘羌民族特色饮食,推进“食旅”互动发展。

  启动仪式上还举行了“大灾显大爱,我们在一起”的爱心捐赠活动,大家纷纷为茂县叠溪镇新磨村泥石流灾害捐款捐物,洪雅雅妹子公司为灾区捐赠价值30万元物质,茂县羌族歌舞团进行了慈善义演。

  据了解,洪雅“雅妹子”是一个立体生态农业循环项目,主打产品是雅妹子有机风酱肉。10年成长,实现品牌从无到有,只做了一件事,就是食品安全从源头开始追溯,建立可视追踪系统,让每一片肉都有自己的身份证明。10年成长,经历5.12汶川、4.20雅安芦山地震重创又从废墟中,使他们内心已经更加强大,抗风险意识和能力也更强。

  “雅妹子”是一家生产型的实体企业,用互联网思维做创新型发展,让实体插上互联网和资本的翅膀。当下雅妹子在线上的电商微商平台发展迅速,在线下已融入各种平台整合发展,2016年启动的雅妹子有机食品项目上市工作,目前股改已经成功,各方面资料提报已经完成,进展顺利。震灾后重建的新厂房也即将投产。他们将聚焦自己的专业,用工匠做品牌,实现对合作农户的精准扶贫,帮助更多的大学生实现创业梦想,带动更多老百姓找到致富出。

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