玉米地里的大嫂清新温泉新采西餐厅副主厨张文腾指出，荷兰饮食文化，讲究朴实单纯、实际随性，常运用蔬食、吉士及海鲜等在地食材，烹调出一道道营养丰富、口味浓郁又符合健康概念的家常养生料理。
荷兰美食节推荐菜色有荷兰酱蔬菜蛋、芥末蛋黄酱鲱鱼、奶酪炒洋芋肠、芥末酱烤软排等，其中用厚片牛西红柿、波菜、水波蛋淋上荷兰酱汁而成的荷兰酱蔬菜蛋，看起来清爽，吃起来滋味浓郁。
还有奶酪炒洋芋肠，选用新鲜洋芋切块蒸熟，加上切成厚片的特制猪肉肠、蔬菜调合快炒，起锅时洒上新鲜帕马森吉士粉，香味四溢，让人忍不住一口接一口。【编辑:郭思远】参与互动(0)更多精彩内容请进入频道相关新闻：·新竹马六甲餐厅正统马式料理饕客都赞