小吃比较有名的有沙爹、整只的烤鸡、烤鱼、steamboats。当地还有很多热带水果，芒果、榴莲等也是比较出名的。
传统西米饭，味道淡淡的，要蘸料才好吃。话说吃西米饭可是个技术活，必须用一双不分叉的加长筷子一边拉伸一边卷着吃，而且入口不能嚼只能吞，否则你的牙齿被粘得黏黏糊糊可就不好受了喽。
下边的马来沙拉是当地最受欢迎的必点凉菜，黄瓜菠萝山药混搭得恰到好处，芝麻花生拌酱甜咸适中，瞬间被我得一干二净。
夜市的美食物美价廉，饮料烤串油条炸虾饼统统一块钱。只可惜文莱禁酒，否则一边喝啤酒一边吃烧烤该多过瘾。
炭火上竹签串着的沙爹烤鱼吱吱作响的，冒着金的油光，沙爹是用很多特殊香料制作的酱料，马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。尤其是烤好的肉串上还要涂上一层蜂蜜，所以考出来的肉串有股特殊的香甜味。
要说文莱最著名的“夜市之王”，那非烤鸡莫属。文莱人最爱鸡，这是一个“为鸡疯狂的国度”一次吃个三五串儿跟玩儿似的。
用椰浆煮熟的米饭，配上红色的辣椒酱、绿色的黄瓜、油炸过的小鱼干，这是最传统的马来“椰浆饭（Nasi Lemak）”，文莱人常拿这个当早餐。而且椰浆饭的配料多样化，经济实惠，你还能搭配鸡蛋，咖哩鸡，煎鱼，咖哩虾一起吃。
凡是到水村参观的游客，都能品尝到一些水村人家特有的甜点。和水村人家喜爱五颜六色的花一样，他们的点心也是五颜六色的。煮熟的西米被压成小块，每一块都透着艳丽的粉红色、。闻起来光是浓浓的椰汁香就已经很诱人了，它们还有QQ糖一般的嚼劲。淡绿色的糯米糕其貌不扬，其实是用榴莲制成。满嘴的榴莲味，喜欢和不喜欢，只有两个态度。
三色奶茶：底部是棕黑色的椰糖或小麦糖，中段是白色的牛奶，顶部则是橘色的茶。虽为简单的奶茶，却以极富创意的色彩样式呈现的食客面前。饮用时先将奶茶搅动均匀，然后细细啜饮，体会椰糖的甘甜和茶的芬芳。
梦见参加别人的婚礼