寡妇村里的风流事
“一带一，饮食带”是市政协十三届三次会议列席代表、美国大地区促进中国统一联合会常务副欧阳韬反复强调的一句话。欧阳韬长期从事侨务工作，对中餐和中餐从业者
“一带一，饮食带”是市政协十三届三次会议列席代表、美国大地区促进中国统一联合会常务副欧阳韬反复强调的一句话。
欧阳韬长期从事侨务工作，对中餐和中餐从业者在海外的发展状况十分关注。在海外从事餐饮的华人华侨占六成之多，在美国的中国餐馆有近万家，粤菜餐馆不仅受到华侨的喜欢，也受到美国人的喜爱。欧阳韬认为，美食是能够联结历史、未来、旅游、经济、贸易、外交、文化的七色彩虹，同时具有带动消费、带动就业、带动进出口、带动友谊、带动相通五大作用。
“粤菜作为中国八大菜系之一，历史源远流长，而我们邑菜作为粤菜的分支也同样别具特色。”欧阳韬指出，像新会有以陈皮为主的菜式，鹅的做法又有台山五味鹅、新会古井烧鹅、马冈鹅等，加上苦瓜、萝卜等各地土生土长的农产品，都具有浓郁的地方色彩，完全可以推出去发扬光大。
近年来我市大力实施“粤菜工程”和打造“江门美食”品牌，开展了“世界名厨聚”等一系列活动，欧阳韬对此表示赞赏。他认为，作为部门，要制定相关政策，帮助江门餐饮企业加大品牌形象宣传，加强知识产权，地方饮食文化，将文化元素融入中餐业，融合世界饮食文化之精华，进一步将粤饮食文化，结合江门的特色再注入新的营养物质，使粤饮食文化有一种既传统而又清新的感觉，让广东美食乃至江门美食世界，受到世界人民的欢迎。