日本艺术家小瀬古智之（Tomoyuki Koseko）发现，在他饥饿的时候，地图上每一块土地都变成了肉的样子：古巴岛是一条培根是一块西冷，是一块菲力。
在地图中，我们常说中国像雄鸡，而意大利是“靴子国”。但对于这位东京的视觉艺术家而言，地图明明就是一块集结了各种鲜肉的大型涮肉区。
“肉很像地图”这个想法，最终成就了《MimeticMaps》这本艺术画册。在这本地图里，国家和地区都以红色的鲜肉切面呈现——当然啦，这些“肉地图”都不是真的牛排或五花肉照片，是由小瀬古画好红色地图后，再用AI软件让地图上的细节分布看起来更像真的肉，并为这些“地图肉”像模像样地加上克数、价格和条形码，最后成品与超市冷冻柜上售卖的真肉别无二致。
尽管算是一次吃货的福至心灵，但画出一块货真价实的“肉地图”可没有那么容易。小瀬古为此做了两方面的调研，既研究了一番不同肉的色度与脂肪分布比例等细节，也需要清楚辨认真地图上不同国家地区的山川湖泊形态。
比如他注意到，的国家轮廓与西冷牛排上特别相似，这本图册就就从“西冷”开始着手了。如此，才将一份逼真的肉感地图从无到有地绘制出来。
不仅仅可以是一款质朴的牛排，小瀬古还将“西冷”复制黏贴成扇形摆盘，创造出了一盘“”呷哺呷哺（shabu shabu）：
小瀬古的这种想法可能并非全然的天马行空，他将此归结于“经典的、日本式的让一样东西看起来像别的东西”的思维方式。贯穿日本文化和视觉概念的“見立て”，可以看做是基于视觉对比的概念，广泛来说就是使用间接隐喻或者类比来展现一样事物不同层次的意义，可以见诸于浮世绘等许多传统艺术中。
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