2017年4月，太平洋生蚝入侵丹麦，对其生态造成极大。面对危机，丹麦王国驻上海总馆联合凤凰原生营销研究院创新公益实践中心、凤凰网旅游频道、氩氪集团，共同发起“Panda Oys
2017年4月，太平洋生蚝入侵丹麦，对其生态造成极大。面对危机，丹麦王国驻上海总馆联合凤凰原生营销研究院创新公益实践中心、凤凰网旅游频道、氩氪集团，共同发起“Panda Oyster 中华蚝味道”系列活动，以出海寻蚝、生蚝工厂探访、生蚝泛滥解密、探访生态小岛Vejr?、两国生蚝料理PK等多项活动，以美食为媒，消解危机于无形，并以此创新之举，促进当地饮食多元化、生态健康化，活跃中丹两国的民间交流。凤凰网作为唯一受邀，以旅游、美食为切入点，展开专题报道，并对丹麦旅游形象代言人易烊千玺、丹麦王国驻上海总普励志及最先发现生蚝泛滥的Svend Bonde、被“入侵”海滩所在的Skive市市长Peder Christian Kirkegaard、Vejr? CEO LeaLohse等多位相关知名人士进行专访，在引发热潮。
作为“Panda Oyster 中华蚝味道”的压轴戏，最终上演的中国与丹麦“生蚝”厨艺对决赛意味着生蚝入侵丹麦的“危机”迈出了化解的关键一步。来自中国的蚝文化者“蚝爷”陈汉与来自丹麦的“蚝王”Jesper Voss以“蚝”为媒，现场“对垒”，为现场来宾和全球网民献上一场饕餮盛宴。
对于活动的盛大召开，普励志表示感谢。他认为，参与活动的各方不辞舟车劳顿、汇聚一堂，不仅在餐食上凸显了生蚝的自然原味，还将许多细节布置得非常巧妙、用心，大家的和毅力给他留下了非常深刻的印象。现场来宾也多有感慨，此前多食用本土生蚝，对太平洋生蚝知之甚少，经在活动上体验两位“大神”的精彩手笔，今后也会逐步尝试烹制太平洋生蚝，丹麦海滩。
在中丹旅游文化交流年的大背景下，“Panda Oyster 中华蚝味道”系列活动拉开了中丹两国热切交流的序幕，并吸引了多家中国企业的积极参与。以青岛啤酒为例，其不仅提供了啤酒搭配生蚝的中式特色美食，其代表也在现场与嘉宾就中丹两国的啤酒文化精髓阐述独到观点。此外，主办方提供的含中草药成分的康恩贝肠炎宁，也善意提醒来宾在享用美食之余，还可用温和的中草药肠胃。同样，携程旅行网也携手凤凰旅游全球Go，为国内观众献上四场精彩直播。
“Panda Oyster 中华蚝味道”不仅促进了两国的充分交流，也为中国品牌走出国门提供了契机。据普励志先生透露，丹麦方面将有一系列措施引导了解中国、走进中国，到、上海、广州、杭州、福州等城市，深入体验当地文化生活，促进两国交流。他也期待借助凤凰网，吸引越来越多的中国游客探访这个安徒生笔下的童话王国。
在“Panda Oyster中华蚝味道”收官之战落下帷幕之际，“蚝爷”将珍藏的《蚝门九式》独家秘籍公之于众，并表达了他对中式料理精髓传遍丹麦及全球的殷切期待。丹麦“蚝王”经此一“役”，也对生蚝料理方式有了全新思考。
太平洋生蚝入侵丹麦海滩造成的危机，虽为丹麦平添困扰，但也就此揭开了中丹两国以美食为媒、友好往来的序幕。通过“Panda Oyster中华蚝味道”传达出的“授人以渔”，更为这场危机提供了一条有趣、有用、有益的中国式解决方案。期待两国以此为契机，将友谊历代传承，共同促进人与自然的和谐发展。
【策划/许玥 张倩 范方睿 设计/尹志 毛永洪 报道/许玥 向可卿 徐婧 吕育苗 销售/张杨 李雅莹 项管/谷小溪 刘俊平 胡悦】