每个人都有属于自己的口味，不过只要是在同一国的，在口味就不会有很大的偏差，同时跟外国人比就相差一万八千里了；在中国有一种“垃圾”或许家庭主妇经常见，可以各式各样的美食，可是当遇到老外却变成了恶心物。
第一眼看到这物的时候，小妖也是猜不出什么，但是仔细看后总算是给看出来了，这是每个家庭中都会看见的，应该说只要是会煮饭的人都会看到，这也是属于鱼的一部分，也是营养丰富的美食，很多人不喜欢的鱼鳔。
看到这样的鱼鳔当然每一人都会觉得很恶心，不会去吃；小妖告诉你们鱼胶大家就都不陌生了吧，原材料就是利用这些鱼鳔去制作的，在现实生活中，大家在处理鱼的时候都会把鱼鳔和其他的脏东西一并清除，确实不会吃。
能一直在收获这些鱼鳔就是那些制做鱼胶的人多些，他们会叫别人在处理鱼的时候不要把这些鱼鳔给丢掉，用袋子装起来拿给他们，然后大厨们就会像这样放置在大框里面沥干，再去反复地清洗晒干，最后就会变成鱼胶了。
不过现在很多的酒楼也会把鱼鳔作为是一道养生美食来出售，当这么一盘美食端出来之后老外是很喜欢的，但是最后听闻是鱼的这个部位之后就显得受不了了，占一大部分人都与的现象，中国人都看呆了有这么夸张吗。
其实外国的口味本来就比较地重口味，有时候在遇到国内人都不喜欢吃的，老外都吃得很好；但是至今为止只要是鱼鳔做的美食还是很不受外国人的喜欢，不过这也可以理解，毕竟美食界也占太多；你们喜欢吃这些鱼鳔吗。