端午临近,中国又有一种特色美食棕子开始受到大家的关注。其实棕子在每个地方都有不同的做法和吃法,但是相同的是他们都有相同的文化在延续,那就是祭祀先人,祈福家人。今天给大家介绍几种棕子的做法,马上走进民间寻味。
3.用两片棕叶包成一个漏斗形状,加一点糯米,加五花肉馅料,再加一点糯米,把灯芯草壳圈一个圈,结合部分放在里同,露出两端,用棕叶盖住,最后用灯芯草在棕子外面绕两圈包紧,一个肉馅棕子就做好了。
2.把棕叶包成漏斗,加糯米,红榄,红枣,板栗,再加糯米一起包成一个斜面,然后再包同样一个棕子一样包成一个斜面,两个斜面包在一起,在包紧。3.放到锅里煮5-6个小时就可以出锅吃了。
用料:糯米、自制咸蛋黄、五花腩肉、精选绿豆、湖南特产莲子、上等冬菇,蒜蓉、沙姜、回香、八角、五香粉、白糖
做法:1.用两片棕叶把糯米铺上,再铺上自制咸蛋黄、五花腩肉、精选绿豆、湖南特产莲子、上等冬菇,再铺一层糯米。用绳子扎紧扎牢。