2017年12月3日，第四届开罗国际美食节在马里奥特酒店举行。来自中国、埃及、美国、法国、摩洛哥、喀麦隆、韩国、亚美尼亚等15个国家的厨师团队参加此次饮食盛会。驻埃及大使宋爱国以及埃社会人士、驻埃使节、中外代表等800余人应邀出席活动。
美食节活动现场气氛热烈。来自各个国家的厨师团队各显身手，精心准备了本国的特色菜肴。中华饮食文化源远流长，享誉海外，中国展台成为现场的人气热点。鲜嫩多汁的羊肉串、清香可口的糯米鸡、色泽艳丽的菠萝咕咾鸡、醇香美味的鸡肉狮子头等特色菜肴，既体现了中华饮食文化的精深，又充分尊重了当地穆斯林饮食习惯与教习俗，吸引中外来宾纷纷驻足品尝，对中华美食赞不绝口。
开罗国际美食节由埃及报业集团主办，旨在推广特色美食，文化，提倡不同文明间的相互了解与包容。