卷烟师是任何一家雪茄工厂的核心人物。大多数古巴哈瓦那雪茄都是按照传统的方法由卷烟师制作。他们的双手技艺纯熟,任何机器都无法相比,经他们卷成的雪茄不仅可以在抽的过程中充分体会到烟叶的醇香,更可以使雪茄品质极尽完美。
在古巴,雪茄制作师共分为九个等级,九级为最高级别。高希霸贝伊可初版卷烟师费尔南德斯是9级,她算是古巴雪茄卷烟师的一座高山。
而做成一支好的雪茄要经过222道工序,可见要成为一个九级制作大师是多么的难。长期以来,古巴雪茄的制作工艺一直是商业机密。为了扩大古巴雪茄的国际影响,近年来,每年古巴都会派出一至两位卷烟师到世界各地宣传雪茄文化。
接下来,卷烟师取出茄芯烟叶,折叠并调整每片烟叶,确保雪茄制成后烟气可直接通过。茄芯是由三种不同的烟叶搭配而成,分别具有不同的口感、起到不同的作用。所有烟叶口味清淡的一端都朝向雪茄底部。这样在品尝雪茄时,其香气将会逐渐加强。味道醇厚且燃烧缓慢的浅叶位于茄芯中部。
很多卷烟师在雪茄烟叶第一次发酵的时候就会介入,第一次发酵之后要进行分选、分级、剥离和最终分级,为第二次发酵做好准备。之后,烟叶要进入陈化阶段。口味越浓的烟叶陈化时间越长,口味最淡的陈化时间最短。如同美酒,烟叶陈化成熟的时间越久口味越佳。经过这些工序之后,烟叶的初级加工告一段落,将最后送去卷制。雪茄卷烟师对烟叶的了解本就是卷制优质雪茄非常重要的一个环节。
好的雪茄卷烟师永远都是稀缺的,同样的烟叶在手中呈现不同的风味,本就不是一件容易的事情。更难的是把握不同烟叶的配比,保持口味的一致性,优秀雪茄卷烟师手中有黄金这个称法并不算过誉。
雪茄鉴赏
中文名:库阿巴独家雪茄
英文名:Cuaba Exclusivos
产地:古巴
制作工艺:手工
长度:5.8
环径:46
包装:25支木盒
它是传统以及典藏之品,保存着库阿巴最早期的味道,以豆香为主,在库阿巴中味道最轻,推荐给雪茄新人。
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