非洲八大神奇水果你都尝过吗?

※发布时间:2022-4-8 11:29:19   ※发布作者:佚名   ※出自何处: 

  就是这种有着圣女果的肤色,枸杞的身材的小小浆果,看起来十分温婉可爱人畜无害,可只要你吃下一颗,它就能轻易改变你的味觉!在之后的几个小时内,

  其实神秘果本身没多甜,只是果肉中蕴含的一种糖蛋白把我们舌头上的味蕾感受器的功能暂时了,、了对酸味的味蕾感受器,而对甜味的味蕾感受器却兴奋、活跃起来。

  在食品工业上,人们常用神秘果来作调味剂,这对于减肥者或者糖尿病患者来说,可是大大的哦,真可谓是赛过蜜糖,甜过初恋呀~

  这样严丝合缝没有成熟的阿奇果可千万不能误食,这时的果肉中含有大量的次甘氨酸,食用后可能导致、癫痫,甚至小命不保!

  阿奇果是牙买加人非常喜爱的菜肴,人们把煮过的阿奇果和咸鱼一起煮,叫做“荔枝果咸鱼饭”,居然还是牙买加的国菜!位居世界上的十大国菜之一,在加勒比海一带的餐饮中十分风靡!

  到底要什么样的一道菜才能被称之为“国菜”?小编想象不出它的味道,吃过的小伙伴可以在留言板用300字描述一下~

  学名:Cucumis meluliferus(刺角瓜),又名非洲角瓜、火星果、海参果等,籍贯:南部非洲卡拉哈里沙漠地区。

  别看“炸毛球”看上去呲牙咧嘴一副不好招惹的模样,其实,人家魁梧硬汉般的外表下,隐藏着一颗浪漫的少女心~

  果肉尝起来是黄瓜+柠檬+香蕉的混合味(不可描述……),呈凝胶状,清新爽口,含水量十足,据说,生长在原产地的“炸毛球”其根系能直达地下含水层,因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。

  刺角瓜来自非洲,身价不菲,在国内,一颗至少卖10元人民币。但是也有很多人讨厌它,说它尝起来像臭袜子……

  学名:Double coconut(海椰子),也叫海底椰,因其外形酷似女性的,故有“靓”之称,籍贯:非洲塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛,果肉细白,具有止咳、清肺的功效,吃起来一股椰子味(人家本来就是椰子!)。

  这种珍贵的海椰子只在塞舌尔有出产,果树百年才能长成,果实7年才能成熟,因此产量极其稀少,现有的海椰子树都受到塞舌尔当地的,,仅在本地用作观赏,出口。

  2015年4月16日,塞舌尔国家植物园园长“雷蒙德·布依洛维奇”将两颗珍贵的“海椰子”的种子赠送给植物园,植物园将设立专门的温室对这两株“海椰子”进行栽培养护工作。

  因为它的口感神似黄油一般绵软,所以大家又喜欢叫它黄油果。这个果子可不得了,各个部分均有利用价值,浑身都是宝!果实生吃、盐水煮了吃、烤着吃、爆炒吃……都可以!

  浅绿色的果肉富含脂肪酸、维生素和纤维素,有助于缓解营养不良,多食也不用害怕发胖,据估计1公顷的水果园能够产出7到8吨的油,还有人说这种含有脂肪的水果有能力终结非洲的饥饿问题。。。。

  为啥叫大象果?因为大象非常喜欢吃它,喜欢到每年二、三月果子成熟的时候,他们就会屁颠屁颠地跑到马鲁拉树旁,将果实摇落,一顿大快朵颐之后,大象们便会开始脚步虚浮不清,随后瘫倒在地……

  原来,马鲁拉果果肉味道极好,富含蛋白质、脂肪和维C,抗氧化能力极强,但是最吸引大象的,还是因为果肉中含有浓度比啤酒都高的酒精!

  大象的食量大家是知道的,一不小心就吃多了,马鲁拉果就在大象的胃里发酵产生酒精……再然后,大象就吃醉了,开始哼唧哼唧地耍酒疯,醉倒在地。。。。

  因为这种果子的特别,人们用马鲁拉果结合奶油酿造了一种味道类似百利甜酒的“大象酒”。大象酒味道醇厚、属猪的最佳配偶富含抗氧化剂和不饱和脂肪酸,洲特有的佳酿!

  说到可乐果,大家是不是觉得很耳熟?没错!就是你想的那样!可乐果,曾是全球著名饮品——可口可乐的成份,但它的食用历史要比可口可乐的历史长多了。

  因为可乐果中含有一些亚硝基物质,而这种物质被证明与癌症的发生有非常明显的关系,于是可乐果在1955年被踢出了配料表,今天的可口可乐使用的是代替它的有类似风味的调味剂。

  因为可乐果果实中含有咖啡因,这些神奇的种子可以让人忘记伤病和饥饿引起的,让人兴奋起来,产生特殊的愉悦感觉。

  在当地的很多庆典中,都是以可乐果来招呼族长或宾客。西非的穆斯林因不能喝酒,很多都喜欢吃可乐果,但经常咀嚼会令牙齿染色。

  

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