巧克力蛋糕和绝大部分中度和深度烘焙的咖啡,其中巧克力风味出众的危地马拉咖啡可能是最好的选择;如果是巧克力慕斯蛋糕,绝大多数的阿拉比卡种咖啡都很适合;很流行的香草味的巧克力杯子蛋糕,可以和哥伦比亚咖啡很好的搭配。
如果是加了水果的司康,搭配也门,肯尼亚咖啡;如果是没有添加其他风味的原味司康,哥斯达黎加;葡萄干司康,夏威夷科纳,或者尼加拉瓜咖啡;柑橘味的司康,搭配墨西哥或者埃塞俄比亚咖啡。
组合款可丽饼(有蔬菜,肉,芝士等)搭配一些比较浓厚的印度尼西亚咖啡;巧克力风味的可丽饼搭配哥伦比亚咖啡;蓝莓风味的搭配肯尼亚咖啡;可丽饼也特别适合搭配意式浓缩和意式浓缩类饮品,例如拿铁,卡布奇诺等。