如果你以为牙买加只有海滩和奢华酒店，除了游泳、晒日光浴就无事可做，那就错了。作为加勒比海本土文化最丰盛的岛国之一，牙买加拥有多种面目，每一面都精彩。
除了新婚蜜月旅行，你可曾听过“孕蜜月”？调查显示，40%的夫妇会在度假时怀孕，聪明的牙买加商人就看准商机，推出“孕蜜月”套餐，牙买加情侣度假村产业也应运而生。
在牙买加，八条河情侣度假村、无忧情侣度假村、忘忧情侣度假村（Couples Swept Away）和尼哥瑞尔情侣度假村是业界佼佼者。在度假村里随处可见甜蜜情侣，爱意盛放。
梦见参加结婚喜宴
从蒙特哥湾出发, 一行4人，45分钟左右到达法尔茅斯。买好票, 登船，20人在船长带领下向漆黑处前进。据船长介绍，世界上目前只有巴哈马、波多黎各、牙买加法尔茅斯等少数地方能看到发光水域。
在船长带领下，下水，踩在松软的海泥上，使劲舞动身体，瞬间被蓝光包围。双手合并捧起水，可以看到很多小小的发光微生物在手中闪亮！船驶过湖面时船尾划出闪亮的光彩，任何的晃动都可以让湖水发出耀眼的，耳边同伴哇哇大叫的惊喜声此起彼伏。
至于水里为什么发光？船长科普，是由鞭毛藻引起。它们的发光原因还是个谜。不过，有研究人员推测鞭毛藻发光是为了捕食者。发光的鞭毛藻聚集在一起，当猎食者搅起波浪时，它们就会发出亮光，伪装成一种强大的生物或人造物体，猎食者，令其不敢轻易靠近。听起来虽有之感，但绝对是叹为观止的自然奇迹。
下雨天或在温度较低的日子里，微生物都躲在海底，无法形成发光景象。出行前要留意当地天气，以免扑空。
说起牙买加，我们总会想起博尔特在田径跑道上的矫健身姿，而到了牙买加，从鞋到滑板都印有鲍勃·马利的人像。鲍勃·马利才是“国父”级人马。
鲍勃·马利故居博物馆位于金斯顿一平民区里，小院子的墙壁上画满了鲍勃的画。如今室内已经塞满了纪念品，他的唱片、他最钟爱的衬衫……艳丽的色彩加上门帘四周的或红或黄或黑的低垂布带，让这个在平民区的小院落如童话世界般不真实。此时此地，一个被传诵的人用他舞台背后的生活场把游客吸引在这片里，处处弥漫着神的。即便不是雷鬼音乐的“粉丝”，来到这，也会由心里生发朝圣的感觉。
“很长一段时间，似乎除了朗姆酒，牙买加只出过雷鬼音乐，其实我们有过许多的文学艺术家，尤其是高素质的诗人。”牙买加演员查尔斯·海伊特曾说。比如牙买加诗人本杰明·泽凡尼（Benjamin Zephaniah）就曾公开授受大英帝国勋章（OBE），并在《卫报》撰文授勋是殖义的遗毒。此外还有著名的《牙买加飓风》、《牙买加客栈》等与牙买加这个国家相关的文学作品在全世界流传。
5月的最后一周，一年一度的卡拉巴什文学节在圣伊丽莎白堂区的宝藏沙滩上举行，为当地和国际游客提供独特机会,展示牙买加作为目的地的多样性产品。届时，诗人、作家、词曲作者齐聚在这里的一个安静的小渔村，参加为期3天的户外读书、诗朗诵、讨论、音乐派对等活动，文艺青年不可错过。
其实Jerk不是一道菜，而是一种用香料腌肉然后烤制的烹饪方式。最传统的Jerk菜式是烤鸡和猪肉，如今也慢慢沿用到其他肉类海鲜。Jerk调料由很多香料组成，最核心的有两种: 一是多香果（allspice）, 二是苏格兰草帽辣椒（Scotch Bonnet）。工欲善其事，必先利其器。除了酱料，正的牙买加Jerk鸡肉是在甜木头（sweetwood） 和多香果木条（Pimento wood logs） 做的烤架上烧烤。烧烤架是由纵向切成两半的老油桶铰接而成，钻通风孔，并用木炭、甜木头和多香果木条分层，这样烧烤才能烤出Jerk独特的风味。而现在牙买加吃货们还专门设置一个Jerk 烧烤节，举国同吃。
地址：牙买加各地。其中在蒙特哥贝举行的Jerk烧烤节是各地的烧烤节中相对而言更具规模的一个。
世界上最好的咖啡名叫蓝山咖啡，而蓝山咖啡的产地就是牙买加。所以，来到牙买加怎么能不品尝一杯正的蓝山咖啡呢?
蓝山咖啡味道奇特醇正，酸、甘、苦度适中，有种诱人的优雅气息，这与蓝山得天独厚的地理和气候条件有关。北回归线以南、南回归线以北，蓝山正好位于咖啡带之中，拥有肥沃的新火山土壤，矿物质特别丰富，空气清新，雨量充足，昼夜温差大。云雾时常整个山脉，这不仅为咖啡树天然遮阳，还可以带来丰沛的水汽。独一无二的生长赋予了蓝山咖啡高贵的血统，它吸收天地灵气，取日月之精华，缓慢生长，造就了举世无双的品质与韵味。同一批咖啡种在蓝山上和蓝山下其结果、风味截然不同。
其实即使是在牙买加，能够品尝到正的蓝山咖啡的机会也不多。因为只有产自蓝山地区的海拔1600米以上的咖啡，才被称为“牙买加蓝山咖啡”，而这部分的年产量只有约900吨左右，且90%被日本人垄断；蓝山其他地区所产的咖啡，只能称为“高山咖啡”或“牙买加咖啡”。 现在的蓝山咖啡最大的生产庄园是马菲斯邦咖啡（Mavis Bank Coffee Factory，简称M.B.C.F），它是最能够代表蓝山咖啡的原产地的。所以在牙买加想喝正的蓝山咖啡，也需擦亮双眼！
感谢《加勒比海盗》中的杰克船长，让我听闻朗姆酒。对海盗们来说，可以没有食物，可以没有金币，但绝对不能没有朗姆酒！船员不会因为未知旅途的风险而逃跑，却会因为没有朗姆酒而逃跑，有些船长甚至用朗姆酒代替货币给船员发工资。
牙买加的朗姆酒以酒体丰厚、酒味浓烈闻名，酒精含量通常在42~70度之间，酒在木桶中陈年的时间长达5- 7年，甚至15年，口感细致甜润，酒精香气芬芳馥郁。在牙买加，阿普尔顿庄园（Appleton Estate ）是有着三百多年历史的老铺，游客可以走进庄园,，参观朗姆酒的发酵仓库，看朗姆酒的制作过程,品尝朗姆酒。
牙买加市面上朗姆酒品牌众多，若想一尝，推荐摩根船长（Captain Morgan）。其中金朗姆酒酒味香甜；白朗姆酒以软化见称；黑朗姆则醇厚馥郁。黑朗姆酒精度为40~43度，是经过3年以上陈酿的陈酒，酒液呈橡木色，美丽而晶莹，酒香浓醇而优雅，口味精细、圆正，回味甘润，极富风味。早期的摩根船长朗姆酒采用传统的罐馏器生产，通常与青柠汁一起或直接饮用。
如果要找一个在金斯敦能和鲍勃·马利比肩的名字，那就是蓝山。这里是出产世界NO.1咖啡——蓝山咖啡的地方。
在中开始出发，徒步攀登征服牙买加高达7402英尺的最高峰，幸运的话，沿途会有无数萤火虫伴随着。在攀爬过程中，热带植被越来越稀少。在黎明前到达山顶，清晨的第一缕阳光洒满周围山峰，远处的咖啡种植园。时，还能看到牙买加全景，甚至是90英里以外的古巴。这里不适合购物、不适合狂欢，但是假如你想远离喧嚣，这里是最好的地方。
出发前，朋友再三推荐“去牙买加，一定要去邓恩河瀑布”。它全长180米，落差55米，形如多层的结婚蛋糕，有许多泻湖点缀在瀑布坠落区域。攀爬邓恩河瀑布是旅行者在当地必试的活动。清凉的山泉水倾注而下，将石床冲刷得光滑无比，旅客可以随当地向导，与同伴手挽手一攀爬。瀑布周围围绕着苍翠的植被，伴着泉水倾注，攀爬时清凉无比，不必担心炙热的阳光，一般大约1到1个半小时可完成瀑布攀爬。另外瀑布边设有阶梯，不参加攀登瀑布的人可沿阶梯而上，到瀑布顶眺望美丽的风景。
邓恩河瀑布冬季白天温暖，夜晚不太寒冷，夏季炎热。5-11月是雨季，其中5月、6月和10月雨量较多，最佳旅游时间是12月中旬到4月中旬。
2、普通非防水相机容易进水，最好携带防水相机，或使用防水罩好非防水相机。其实一上向导会为旅客拍照或，不带相机，入口处也提供寄存服务
当你站在悬崖边，凝望幽蓝的海水时，不知会不会被那如缎的蓝，想要奋力一跃，投入它的怀抱。悬崖跳水，就是寻找这样的。做一个无畏勇者，让身体呈弹弓形状，从40英尺高的悬崖投入到凉爽的加勒比海怀抱中。一旦战胜悬崖，跳到海里的过程将是无比刺激！你会看到蔚蓝的天空和青绿的海景。
害怕？畏高？你可以到悬崖边上的瑞克咖啡馆(Ricks Cafe)坐坐。这里是牙买加甚至整个加勒比海最受欢的观赏迎悬崖跳水和落日的剧场。每日傍晚时分，瑞格舞曲在太阳滑落地平线的瞬间演奏起它的第一个音符，世界各地的年轻人手握啤酒汇集在此。大家为每一个跳水者鼓掌，也有人忍不住就加入跳水队伍。