世界的牙买加蓝山咖啡从种苗选育、肥料使用、采收、清洗、发酵、烘焙、包装等都有严格详细的；收摘悉凭人工采摘；采用传统木桶包装运输咖啡生豆……经过了这一系列苛刻标准鉴定后，这些只产自牙买加蓝山的咖啡豆，才能获得牙买加咖啡工业局所颁发的牙买加“蓝山咖啡”证书,才是正的蓝山咖啡。
“香气浓郁持久而含蓄，口感顺滑，甘、酸、苦均匀而强烈且带有持久的水果味——这是两岸恩博极品蓝山咖啡、两岸精品蓝山咖啡、两岸精选蓝山咖啡和两岸绿色蓝山咖啡这四款咖啡的共同口感，各款各自的特点，就需要各位亲自来品鉴了。”杭州市咖啡西餐行业协会创会会长、两岸咖啡总裁金梅央说，“正的牙买加蓝山咖啡之前是欧美皇室贵族或富商才有机会享用的咖啡，现在我们中国的老百姓也可以享用到了。”堪称：“平民奢华，贵族享受。”有空不妨走访“两岸咖啡”，亲自品尝这种世界咖啡的美好滋味。
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