带着标志性的“弯弓射雕”，博尔特在伦敦世锦赛别了长达10年之久的百米赛道。退役后的博尔特，已经成功完成首次转型——牙买加闪电宣布，将在英国开15家牙买加特色的快餐连锁店。
博尔特虽然是世界水平的运动员，但他对于被称为“垃圾食品”的汉堡和炸鸡块的热爱却是众人皆知的。当在猜测他退役后的N种可能时，博尔特已经正式揭晓答案。
为什么选择开快餐店，博尔特对“垃圾食品”绝对是真爱。据说他在奥运会期间每天要吃100块鸡块，总共吃掉了1000块！而在被问到比赛后通常吃什么来庆祝胜利的问题时，博尔特说的也是“快餐”！可见牙买加飞人对于快餐的钟爱。
牙买加人日前正式宣布，将在未来5年内，在英国开15家Track & Records快餐连锁店。Track & Records快餐店是博尔特与牙买加连锁企业Franjam合伙创建的品牌，2011年在牙买加首都金斯顿开张。
此次博尔特与快餐和酒店连锁集团SME签约，将在后者的资金支持下在英国拓展新业务。Track & Records以提供传统牙买加特色的快餐为主，比如烤肉、炸鸡和海鲜汤等，还有博尔特自创的“尤塞恩（博尔特的姓氏）汉堡”。
博尔特说，“伦敦对于我来说一直是一个特殊的地方，（在这里开店）让我有机会与大家一起分享牙买加的文化。”
看来商业对博尔特极具力，人生下一个半场他能走得更好，像乔丹、科比、姚明等体育明星一样，利用自己的成绩建立自己的商业帝国。
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