日前，中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，从杜绝公务活餐浪费、推进单位食堂节俭用餐、推行科学文明的餐饮消费模式等八个方面进行了。记者致电岛城多家餐饮企业了解到，目前岛城多数饭店已经取消最低消费，但在包间的使用上仍然存在隐性“最低消费”。 新规禁设最低消费
《意见》指出，鼓励餐饮企业积极发展大众餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，推行商务餐分餐制，发展可选择套餐，多提供小份菜。一料多菜、一菜多味，物尽其用，避免浪费食材。餐饮企业要积极引导消费者节约用餐，在显著或摆放节约食物、杜绝浪费的或提示牌，菜单上应准确标注菜量，按营养均衡的要求配置不同规格盛具，餐前引导适量点餐，餐后主动帮助打包，不得设置最低消费额，对节约用餐的消费者给予表扬和励。鼓励家庭按实际需要采购食品，婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐。 饭店设“最低门槛”
记者致电岛城多家饭店了解到，目前仍然有部分酒店存在最低消费。在记者采访的10家酒店中，有半数酒店表示包厢设有最低消费。其中还有一家酒店表示没有最低消费，但是需要加收10%的服务费。但记者注意到，这些酒店并没有明确表示设有最低消费，但想要进入包间仍然存在一定的门槛，例如在预订时服务人员会询问人数，如果用餐人数只有4—5人，想要进入一个8人的包间就要设定最低消费。
某饭店服务人员介绍，每个包厢对于客人都有一个相对的标准，例如八个人进入一个八时不存在最低消费一说。但如果5个人进入8可能消费不到一定的数额，那么就会要求一定的最低消费。岛城某餐饮业内人士向记者介绍，目前青岛大多数餐饮饭店都已经取消了最低消费，但对于饭店来说仍然存在一个经营成本问题。包厢的经营成本相对于大厅来说仍然要高一些，因此在收费上也略有不同。（记者 李沛）
在酒店选择包间吃饭，对于最低消费这样的说法肯定不陌生。近日，有市民在青岛奥帆中心一家酒店就餐，为了达到最低消费标准，只能多点菜，最后不得不打包拿回家。针对“包间设置最低消费”等问题，最高曾明确表示属于服务合同中的不平等格式条款，消费者可请求法院确认“霸王条款”无效。近日中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，其中也不得设置最低消费额。可19日记者调查发现，很多酒店目前还有这样的一个最低消费额度。
说起酒店的最低消费，市民王先生感到很无奈，近日他和同学一行七人到奥帆中心一家名为海边人的酒店吃饭，同学为了畅聊就选了一个包间。点完菜，服务员告知他们：在包间吃饭有最低消费，而他们点的菜没有达到这个标准，这让王先生非常尴尬。
“虽然已经够吃了，但是为了达到这个最低消费标准，最后还是再点几个菜，把这个数凑上。”王先生说，他记不清楚酒店要求的最低消费的具体额度是多少，但记得这笔钱指的是菜金，不包含酒水。王先生认为，到饭店就餐点的菜基本上都吃不完，为了面子上过得去本来就会多点一些，再有个最低消费一“”，浪费是在所难免的，和眼下提倡节俭、反对浪费的“文明餐桌”相悖，同时也了消费者权益。
对于市民所反映的酒店设置房间最低消费一事，记者多方采访后发现，目前酒店包间内设置最低消费的并不是个别现象，在被询问的20多家酒店、饭店里，有6家明确表示“有最低消费”。
记者先联系了位于奥帆中心内的海边人海洋主题餐厅。店内的工作人员表示，如果吃饭的人员在6人以下，将会被安排在大厅内，而如果选择包间的话，每个包间有菜金最低消费800元的标准。“我们这里也就只有5个包间，都是落地窗，还能看着海景，也正是因为这个才设置了每个房间菜金最低800元的标准。”
在闽江上的三宝粥店，记者以同学为名询问有没有包间，服务员随后带领记者来到了其中的一个包间，这是一个坐12人左右的房间，工作人员表示，这里没有房间费，但是有最低消费380元，而且不允许自带酒水。
同在闽江上的蜀国传奇重庆烤鱼饭店的工作人员表示，选择包间的线人就没有任何费用，但是如果少于10人，会有500元的最低消费。酒水不允许自带。
在中联广场的隆喜元鱼汤包，工作人员表示，这里最大的包间就是10人的包间 ，这种包间最低消费500元，“如果你要是加入我们会员呢，我们可以给你打9折，当然得达到我们最低消费。”工作人员介绍说。
在辽源上的原味坊酒店，店内的工作人员称，店内的包间分不同的大小，10人包间最低消费400元，15人包间最低消费800元。
“我们家的包间也是看人数情况，10个人的包间最低消费是400元，最大的包间 14人的，也可以坐到16个人，最低消费是800元。”位于辽阳西的高大厨哥俩好菜馆的工作人员如此表示。
在记者的调查当中，除了有酒店饭庄要求房间最低消费外，有的还会收取服务费、开瓶费等，在奥帆中心内的俏江南酒店内，工作人员明确表示在这里订餐不会有房间最低消费，但是在包间内要额外加收10%的服务费。海边人海洋主题餐厅、蜀国传奇重庆烤鱼则对自带酒水的客人收取每瓶20元的开瓶费。
据了解，3月15日开始实行的新消法第二十六条第二款，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者消费者、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。“包间最低消费xx元”被列为霸王条款，这一条款客观上是在强制消费者接受不需要的商品(菜品)，强制消费者接受不合理的价格，侵害了消费者的自主选择权和公平交易权。2月份，最高针对近期颁布的司释中关于保障消费者权益的强调：餐饮行业中的“自带酒水”“包间设置最低消费”属于“霸王条款”，是餐饮行业利用其优势地位作出的对消费者不公平、不合理的，消费者可请求确认无效。
山东雅君律师事务所的谷元山律师告诉记者，饭店给包间设定最低消费标准的情况他就曾遇到过，但他一般会根据需求，花费多少就付多少钱，而不是一味去迎合这个“标准”。“遇到这些霸王条款，消费者可以交易，如果消费的数额不到所谓的‘最低消费’，而商家要求必须按照其标准买卖，那就要保留好，向消费者协会、工商等部门进行投诉。”
也有专业人士认为，消费者应该向这种现象发起抵制，加强意识，另一方面就是立法上的完善，通过这些方式遏制霸王条款。