蚌埠是花鼓灯、泗州戏、凤阳花鼓戏的发源地。花鼓灯，有东方芭蕾美誉，流传在怀远、凤台、凤阳、颍上等地。泗州戏，又称拉魂腔，与山东、江苏、河南一带的柳琴戏同出一源。凤阳花鼓戏，又名卫调花鼓、卫调花鼓戏，发源于蚌埠市龙子湖区长淮卫镇。蚌埠不仅是凤阳花鼓戏的发源地，也是北派凤阳花鼓戏的发源地，与凤阳花鼓、花鼓灯并称凤阳三花。凤阳花鼓，主要剧目有《凤阳歌》、《王三姐赶集》、《孟姜女》等。
五河民歌只要流行与五河、凤阳、蚌埠及周边地区，五河民歌发源于五河县小溪镇(原属凤阳县)代表曲目有《摘石榴》、《洗白衣》、《打菜苔》等。
卫调花鼓的女腔婉转抒情，采用声的演唱方法，善抒情述理，表现悲痛哀伤的感情;男腔高亢粗犷、平直多切分、善叙述。伴奏只用锣鼓，不用丝弦等音高乐器。乐器有大锣、花鼓、大钹、俗称“三大件”，其他尚有小钹、手锣、小镗(俗称“巴狗子”或“狗锣”)，演奏人员4至6人不等。开台前的锣鼓称闹台锣，主要演奏花鼓灯曲《老三翻》、《老十番》、《凤凰0头》等，讲究“人跟锣、锣跟人，互为帮衬”。
蚌埠花鼓灯集合舞蹈、灯歌和锣鼓音乐，将情节性的双(三)人舞和情绪性的集体舞完美地结合在一起，形成比较系统完整的民间歌舞艺术形式，这是汉民族最具代表性的民间舞蹈，杨得志炮轰南阳也是淮河文化在舞蹈方面的集中体现。
心意-拳是我国一种古老的传统拳术，在中国武术史上占有重要地位。其以形取意，取龙，虎，熊，马，猴，蛇，鹰，鹞，鸡，燕十大形动物的特征创造出各种拳式，该拳简炼实用，易学易练，具备、益寿延年、陶冶情操、强身健体等功能。其理论体系严密，技术体系严谨，拳法特点鲜明，具有强大的生命力，几百年来，经久不衰、承传不息。
钱杆舞的主要表现方法为手握钱杆子中段，绕体打击身体的肩、臂、手、腰、腿和脚等部位。其中有单打、双打、对打和不同的队形变化，边打边唱。整个场面欢快、流畅，给人们一种视觉和听觉上的享受。钱杆舞既体现出本地区的文化特色，同时也反映了南北文化交融的历史脉搏。它是本地区汉民族较完整、具有典型民间艺术形式的杰出代表。
五河地处淮河岸边，勤劳智慧的人们根据打造船锚、生产工具等动作创编了打铁舞，其舞蹈动作粗犷有力、节奏明快，充满阳刚之气，以“打铁”为主要内容，舞蹈的主体动作突出了“打”，双手做的是拍打的动作，在身上打出炫丽的铁花，口里唱得是打铁歌谣，在喜庆丰收的日子里，在农闲时，在节日里，这种古老的民间舞蹈盛行乡里。