提到加勒比海，许多人脑海中跳出来的第一印象，就是“加勒比海盗”。那些悬挂着骷髅旗帜，长年累月在海面上神出鬼没的长桅帆船；头裹花巾，狂放不羁的“船长”们，似乎成了加勒比海的代名词。
其实，加勒比海除了富有传奇色彩的“宝藏”和海盗外，还有碧蓝清透的大海、温暖宜人的气候，迷人的拉丁“雷鬼”音乐，和那一系列钻石般散落在这片热带海洋乐园中的大小岛屿和度假地。
加勒比海的这些岛屿，大多曾经是葡萄牙、西班牙和荷兰的殖民地。那里通用的语言是荷兰语和西班牙语。而位于古巴和开曼群岛附近的岛国牙买加，虽然也曾经被西班牙人过，但是在1670年被割让给了英国，所以牙买加现在通用的语言却是英语。
ntego Bay）是牙买加第二大城市，可以停靠豪华邮轮，也是加勒比海最负盛名的海滨度假胜地之一。它拥有可以直通和中美洲航线的国际机场。从牙买加中部的古都西班牙镇出发，2个多小时的车程就可以抵达蒙特哥贝。我们选择住宿的酒店，就在阿奎索尔海滩附近的一片月牙湾般的白色沙滩上，它有一个诱人的名字：“圣詹姆斯的秘密”。
车子刚停稳，殷勤友好的服务员就端来一杯杯清凉的彩色饮料。这是一种特别调制的百香果汁，甘爽可口，让我们感受到了浓浓的加勒比海气息。穿过大堂，酒店客房就掩映在浓郁的热带植物的绿色中，整体建筑均为白色的外墙和红色的屋瓦，这是典型的地中海式风格，明快、简洁，演绎出热带度假村独有的妩媚情趣。
客房内的装饰多为红王震在新疆木结构，都是面向大海，各种流线型的泳池就建在半月形的细白沙滩边。我们入住的这种“海景前台房”，有着敞亮的落地窗户和宽大的阳台。极目眺望，在热烈灿烂的阳光下，椰树婆娑，白帆点点。近在咫尺的宝蓝色海水，从眼前一直延伸到天际线的最深处，那真是一幅让人如痴如醉的绝美画面，似乎无时不在地着你的视线，去探寻隐藏在这片迷人的加勒比海中的“秘密”。
蒙特哥贝集中了全世界最品牌的度假酒店，这些酒店大多是采用“全包旅行”的住宿方案，也就是酒店的费用不仅包含了住宿，还包括了机场专车接送、酒店内的酒吧消费、各式风格口味的餐馆、美容沙龙、高尔夫网球、表演SHOW，甚至连潜水、垂钓等海上运动，也都包括在内。
晚餐后的海边派对是最热闹的。随着暮色低垂，白天碧蓝的加勒比海呈现出一片墨色，那些泳池吧、沙滩吧、钢琴吧开始依次热闹起来。各种热带水果拼成的免费果盘让人垂涎欲滴；摆放在沙滩边的木质冰桶里，各种饮料和啤酒也是随意饮取。让我们最不能错过的，是这里的“老牌牙买加”朗姆酒（Old Jamaica），它是牙买加最具本地风格的特产。
在加勒比海，不能不尝的是各款鸡尾酒。它们把色彩和味道混合在一起，形成了一种多元文化交织的穿透力，因而被称为“有色彩的加勒比魂灵”。而调制鸡尾酒的“基酒”，就是加勒比海的特产朗姆酒。这种用甘蔗汁发酵、蒸馏酿制而成的酒品，在古巴、波多黎各、巴巴多斯、哥伦比亚等国家都有各自的出品。金的“老牌牙买加”朗姆酒，则是浓烈型朗姆酒中的代表。
伴随着热烈欢快的“雷鬼”（Reggae）演奏，吧台的侍者为我们推荐了几款鸡尾酒品尝。“快乐牙买加”是一款用朗姆酒、菠萝汁、青柠和少许白兰地摇兑成的鸡尾酒，嫩的酒体十分柔软，酸甜的口感辛香醇厚，回味无穷；而名为“绿色”的鸡尾酒则是迷人的蓝色。原来它是在兑制朗姆酒、石榴汁和糖浆的同时，加入了蓝色柑桂，杯口点缀着鲜红的樱桃和橙片，跳动感的果味满口。
在加勒比海地区，音乐和舞蹈是深深地融入到人们的日常生活中的，几乎在有音乐的地方，人们都会不自觉地找到属于自己熟悉的旋律。
从距离迈阿密最近的巴哈马群岛，到与南美仅一海之隔的特立尼达和多巴哥、巴巴多斯、阿鲁巴岛；从白沙清澈的维京群岛到风情摇曳的开曼群岛，加勒比海展现出来的多姿多彩的丰富感受，都会让每一位游人沉醉其中，乐而忘返。难怪500年前的环球航海家克里斯托弗哥伦布，率领着3艘大船，抵达加勒比海这片欧洲人从未涉足过的神奇之地时，不由得发出惊呼：“这是我毕生见过的最美丽的地方！”
从蒙特哥贝往东，绕过探索湾、拉纳韦贝等几个海湾，就到了奥乔里奥斯，西班牙语中的意思是“八条河”。
源自蓝山融化的雪水，形成了无数条瀑布，在奥乔里奥斯汇合，再流入加勒比海。其中最长的一条为200多米，称为丹斯河瀑布，它像一座硕大的花式蛋糕，层层叠叠，呈阶梯状逐渐升高。湍急的瀑布水流从顶层飞泻下来，喷珠溅玉，煞是好看。
在丹斯河瀑布溯溪，是一件非常有趣的活动。参加溯溪的都是游客，身材燕环肥瘦，肤色五花八门。大家操着各种语言，由当地的向导牵头，带着大家口号，振臂加油。然后不分男女性别，大家手拉手排成一线，踩着溪水往上游的高处攀爬。由于溪底十分光滑，人们经常成片滑倒，引来阵阵的欢笑声。
交通：前往牙买加旅行，需要在牙买加驻大申请旅行签证，签证有效期一般为3个月；从国内没有直飞牙买加首都金斯顿的飞机，需要在欧洲或转机前往，途中单程耗时长达30小时。
季节：加勒比海的气候分为旱季和雨季，每年11月下旬到次年4月为旱季，多数为晴天，适合前往旅行度假。雨季时节不仅潮湿，而且也会遇到飓风等暴雨袭击，不适合旅行者前往。
在丹斯河瀑布溯溪应穿用专业攀爬鞋，普通拖鞋、凉鞋或赤脚都不是安全的选择。如果需要当地可以租用。
美食：木雕制品、麦秆编织的帽子和篮子，都是传承了非洲的牙买加特色工艺品。“蓝山咖啡”是咖啡中的极品。红木荔枝果，又称“阿基果”，是牙买加特有的热带水果，果肉细白柔软，味道甜美。荔枝果炒咸鱼，是牙买加代表性的菜肴。