布达佩斯恋上“杭帮菜”美食文化国际交流活动举办

※发布时间:2019-3-12 1:28:22   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  总裁做完留在她身体里当地时间11月19日傍晚,美丽的多瑙河边,2016杭州(布达佩斯)美食文化国际交流活动在九龙大酒店举行,中国驻匈牙利大政务参赞陈小君女士、匈牙利人力资源部副国务秘书帕查伊女士等匈牙利、华侨界、美食界、界的200余位嘉宾,在这里齐聚一堂,共享风味杭帮菜。

  本次美食文化国际交流活动的厨师团队由杭帮菜领军人物胡忠英、叶杭胜领衔,联手楼外楼、知味观、浙江宾馆、花中城、西子宾馆等杭州餐饮名店的大厨,一起展示他们的高超厨艺。大厨师都是G20杭州峰会国宴厨师团队,这也是他们在峰会之后,首次走出国门开展美食国际交流。英国伦敦是此行的第一站,布达佩斯是第二站。

  在美食文化节上,厨师团队献上了蟹酿橙、龙井虾仁、杭州响铃、荷香鸡、杭州卤鸭、桂花糖藕、东坡牛肉、杭州小笼包等传统杭州名菜。为了让宾客们尝到最地道、最美味的杭帮菜,厨师们足足忙碌了两天两夜,光是材料的采购就跑了3个市场。因为杭帮菜讲究的就是新鲜,所以,厨师们一定要选择最上乘的材料来进行加工。

  本次活动由杭州市主办,杭州市商务委承办。一系列活动展示了杭州人文历史和美食文化,进一步提升了杭州“中国休闲美食之都”的城市形象,杭州美食也借峰会效应,迈出了国际化的步伐。

  

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