中新网8月8日电 日本《新华侨报》近日刊文称，日前，日本一家权威医院举行了“多文化饮食学习计划”，吸引了院内众多医护人员参加。这个项目主要通过让医生学习外国饮食的特点，带动医院医生、药剂师、、医疗翻译，对外国患者的深入了解和海外文化的关心，从而更好地服务于在日外国患者。
最近一期开展的洲国家肯尼亚传统饮食试吃学习。肯尼亚人喜欢喝一种加入香辛料的奶茶，一天能喝上好几杯。喜欢甜食的人会在奶茶里加上白砂糖，成为了当地生活习惯病的根源之一。
在了解了肯尼亚饮食特色之后，医生们就能够更贴近患者的生活，对于诊断和治疗有所帮助，还能针对他们的健康生活给出良好。
这个通过饮食文化学习一个国家的身体健康的项目继续开展，今后预计还会对中国饮食文化进行学习。
目前，在日中国人是日本第一大外国人群体，对于医疗方面的需要也更加显著。因此，了解中国饮食文化也能更好地服务中国患者。
参加此次活动的一名医生表示，外国患者到医院就诊的时候，常常医生会问饮食方面的问题。不少患者会回答各种各样的菜名，但医生们很难通过名字去想象这道菜是什么材料构成，是怎样的口味，是油炸还是水煮。有了这个，就能熟知各个国家的饮食特点，判断起来就有所根据。相信这样的学习能够帮助他们更好地服一位女士的推油经历务外国患者。
另外一名内科医生表示，2020年东京奥运会举办的时候，预计来自各个国家和地区的患者都会增加，学习各种饮食文化不仅拓宽自己的知识面，对于将来应对各种情况的出现也有所帮助。相信在医疗方面的优秀表现也能为奥运印象加分。(李菲仪)
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