本报讯 牙买加蓝山是咖啡里的奢侈品。以往牙买加90%左右的蓝山生豆配额都给了日本,其余10%左右销往欧美地区。国内咖啡店想找蓝山豆子,得从日本进口。
近日,杭州市咖啡西餐协会跟牙买加咖啡工业局和农渔业部签约,拿到了牙买加咖啡在中国的独家代理权。不久以后,杭州的咖啡爱好者在超市也能买到正便宜的蓝山豆了。
据与杭州市咖啡西餐行业协会签署的合约,牙买加将在做梦梦见掉头发未来一年内向中国出口70吨咖啡生豆,未经烘焙的咖啡生豆价格要每千克165元人民币左右,是大部分普通豆子的数倍。
如果从日本进口蓝山生豆,算上关税、运输成本、差价等因素,市价要达到每千克800~900元人民币。
杭州签了中国独家代理后,蓝山咖啡到底能比以前便宜多少呢?杭州市咖啡西餐协会会长金梅央告诉记者:“省去了税、差价等大量中间费用以后,消费者肯定能用低得多的价格享用到高品质的咖啡。”
杭州市咖啡西餐协会将和牙买加方成立合资贸易公司,利用协会会员广泛的商超渠道推广“蓝山”品牌。据估计,几个月后,杭州人有望在超市直接购买“牙买加蓝山”。
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