俄罗斯的小吃有很多种,我今天就和大家分享下我品尝过的经典“菜式”。他们有些是俄罗斯假日时分必不可缺的美味,有些是后传入俄罗斯却相当受人欢迎的菜品。
泡泡茶按理说不算俄罗斯特色小吃,但在俄罗斯很受欢迎。他们的泡泡茶店不太像我们的奶茶店。我们的珍珠是实心的,有嚼劲儿的,他们的是爆珠,珍珠里面有不同口味的果汁。购买时要先选择茶的种类,接着选择爆珠的果味,最后选里面添加的其他零碎。
这是我的最爱!!肉卷!不论是上一天课,饿了累了,来一个,还是哪天不想做饭了,来一个。它永远能满足我。一口咬下去,外面的饼皮很薄,里面新鲜的刚烤过的肉伴随着酱料的香味——嗯,我又回忆起课后走在莫斯科的大街上吃Шаурма的日子了。
烤肉和肉串一般会在新年前后的集市上买到,纯的烤肉比较干,买一两块尝尝就可以了。带骨头的肉排很香,一般在公园的烧烤处售卖,推荐配上俄罗斯饮料——格瓦斯、龙蒿酒、梨子饮料、莓子饮料等一同享用。
这是所有小吃里我第二爱吃的!香嫩的培根在炉火上烤的出油,中间的小土豆也蘸足了肉的香气。在新年集市里,伴着鹅毛大雪吃下去——这就是俄罗斯新年的味道。
热红酒同样是新年时节必不可少的,一般在新年集市上都会售卖。无论是配香喷喷的烤肉,还是配甜甜的糖霜面包圈,就能体现它醇厚的口感,肉桂的香气更是令人久久回味。
同样是新年时的小吃。过油的甜甜圈十分松软,糖霜如雪花般映衬其上。一口咬下去,甜甜的气息融化在嘴里。这时候就轻易忘掉卡里这讨厌的东西,尽情享受新年的气氛吧。
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