本就具有“仙境”之称的蓬莱，到了冬季，随着天气的变冷，云山雾海更是厚重，“仙气”也便更浓了。一说起蓬莱，人们自然就会想到八仙过海，所以，“八仙渡”也就成了蓬莱的标志。冬季的海边，空气有些温润。八仙渡又名八仙过海口，整个景区像横卧在海上的一个大型宝葫芦，景中有海，海中有景。人们常用山高水长来形容自然山水，八仙渡的景观山水与之相比，简直袖珍得很，却充满了诗情画意，十分耐人寻味。站在大海之滨眺望，八仙渡海口就像一个亭亭玉立的凌波仙子，“美目盼兮，巧笑倩兮”，向展示着万种风情。如果站在园林中观看大海，那茫茫无垠的碧波，令胸为之豁然。
若是去时遇上蓬莱刚下过雪，那观蓬莱阁就美俏至极了。其远眺迷茫，近观苍松翠柏枝头上则满是洁白的雪绒。蓬莱主阁位于蓬莱阁建筑群落后部居中，始建于北宋，明代扩建，清代，高15米，坐北朝南，双层木结构建筑，绕以回廊，上悬清代书法家铁保书写的“蓬莱阁”三字匾额。再东行即是避风亭、澄碧轩、卧碑亭和苏公祠，祠为纪念苏轼而修，有老先生石刻像一幅，诗文刻石满壁。祠东有宾日楼、楼和观澜亭，是观海和看日出的好地方。阁后有桥，传为八仙过海处。冬日里，也都云雾缭绕了。
美食：在蓬莱，最不可错过的美食当然是当地的海鲜，例如真鲷、对虾、刺参、皱纹盘鲍、栉孔扇贝、褶牡蛎等。长岛更是一处品尝新鲜海产的好去处，夜里主要街道上都有风味独特的海鲜烧烤，价格实惠。蓬莱卤驴肉也是当地著名的小吃。世界上最龌龊的种族