这次前往牙买加旅行，纯属是偶然。原本的计划是从厄瓜多尔飞往秘鲁的马丘比丘。可是由于航班的原因，非要在巴拿马城转机，而巴拿马城距离牙买加只有2个小时的航程，于是，牙买加便成了此行中美洲之旅的第二站。
牙买加这个岛国给我最初的印象，当属“黑色闪电”尤塞恩·博尔特（Usain Bolt）了。他不仅是牙买加最著名的短跑运动员，更是当今世界男子短跑绝无争议的“冠军”。这个每次抢先跑完终点，连续创造了无数个世界新纪录的黑人短跑选手，经常习惯性做出“弯弓射大雕”的胜利姿势，令人难忘。
飞机降落在牙买加首都金斯顿的机场，一片热带风光。这个位于加勒比海中央的岛国，面积只有约1万平方公里，属于英联邦的之一。从机场到市区的道是沿着海边修建的，澄蓝色的海水几乎和道平行，那种蓝色，可区分为许多层次。曾有人评价加勒比海水的颜色为“你能在这里发界上所有的蓝色”！
金斯顿的城市不大，分为海湾附近的市中心（ Downtown）和新金斯顿（New Kingston）两部分。新金斯顿高级饭店云集，其中最著名的当属达芳大宅（Devon House）和鲍勃·马利博物馆。
鲍勃·马利博物馆是来牙买加不可不去的地方。鲍勃·马利（Bob Marley）出生于牙买加的特里洛尼省九英里镇，他在1965年组成了“哭泣者”乐队（The Wailers），那首最著名的曲子《不，女人不要哭泣》（No，Woman No Cry）让全世界为之陶醉，也让“雷鬼音乐”（Reggae）从此成了流行音乐的重要体裁。
这是一种源于美国黑人的抒情蓝调R＆B，运用打击乐器的乐点、电贝司的旋律和吉他切分的节奏，表达一种节奏强烈、感染力极强的摇滚风格。鲍勃·马利因癌症病逝于1981年，1978年联合国授予他“第三世界和平勋章”，2001年被追颁“格莱美终身成就”，成为了牙买加的国家英雄。
金斯顿的高楼不多，我们选住的THE SPANISH COURT HOTEL就位于新金斯顿，是一个西班牙风格的庭院式酒店，红顶白墙，圆拱式的回廊相互连接，显得非常洁净、素雅。站在阳台遥望远处，原来不远处起伏的山峦就是著名的蓝山了。
蓝山的海拔2256米，是加勒比海地区的最高峰。据说在晴朗的日子，阳光将加勒比海水的蓝色，映衬在山峰间，呈现出宝蓝般的光色因此得名。而蓝山最出名的当属享誉世界的蓝山咖啡。由于牙买加处于世界著名的咖啡带内，牙买加独特的地质结构、地势地貌和天气温度为蓝山咖啡提供了绝佳的出品场所。蓝山山脉日照充分，气候温和湿润，多雾多雨，加之肥沃的火山土壤，共同成就了世界上最优质的咖啡。
蓝山咖啡拥有世界上所有最好的咖啡的优点：口味香醇、浓郁顺滑，苦中有甘，酸味柔和，甘、酸、苦三味适度均匀，搭配完美。
由于地理条件特殊，蓝山咖啡树的种植面积始终较小，据说只有不到6000公顷，并且是世界上唯一仍旧使用传统木桶包装咖啡的品牌。咖啡豆成熟后，仅“晾晒”这个环节，就要求严格控制咖啡豆的湿度在12%-14%之间，还必须在厚厚的毯子上进行，防止潮气或者其他物品的气味使咖啡豆受影响。
随行的新加坡籍向导Danny已经在牙买加生活了30多年，他告诉我们，其实即使是在牙买加，能够品尝到正的“蓝山咖啡”的机会也不多。因为只有产自蓝山地区的海拔1600米以上的咖啡，才被称为“牙买加蓝山咖啡”，而这部分的年产量只有约900吨左右，不仅非常少，而且90%被日本人垄断；蓝山其他地区所产的咖啡，只能称为“高山咖啡”或“牙买加咖啡”。
Danny介绍说，现在的蓝山咖啡最大的生产庄园是马菲斯邦咖啡（Mavis Bank Coffee Factory，简称M.B.C.F），它是最能够代表蓝山咖啡的原产地的。其他品牌还有蓝山咖啡合作厂（M.H.C.C.T）、波特兰蓝山咖啡合作厂（P.X.X.S.H）、咖啡工业协会等总计6种标志。
为蓝山咖啡的质量，早在1948年，牙买加就设立了牙买加咖啡工业委员会（简称CIB），这是世界上级别最高的咖啡机构。它负责统一制定咖啡生产的质量标准，确保每一批蓝山咖啡的品质，并对合格的生咖啡和烘培咖啡颁发质量认证。
在Danny的引导下，我们终于在一家咖啡专卖店的货架上找到了蓝山咖啡6大品牌中的数种，大家纷纷解囊购买，希望能把它们正的味感带回家中，给朋友们分享，细细品尝。
前往牙买加旅行，需要在牙买加驻大申请旅行签证，签证有效期一般为3个月；从国内没有直飞牙买加首都金斯顿的飞机，需要在荷兰和巴拿马城2次转机，或者飞抵美国迈阿密等地再转机前往，加上转机时间途中需要耗时约30小时。
加勒比海的气候分为旱季和雨季，每年12月到次年5月为旱季，多数为晴天，适合旅行度假。雨季时节不仅潮湿，而且也会遇到飓风等暴雨袭击，不适合旅行者前往。金斯顿的市中心等地区治安较差，晚上尽量不要独自外出。
木雕制品、麦秆编织的帽子和篮子，都是传承了非洲的牙买加特色工艺品。“蓝山咖啡”更是咖啡中的极品。
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