时间8月15日，在里约奥运男子百米飞战中以9秒81再次夺得金牌，实现奥运百米三连冠。时间8月15日，在里约奥运男子百米飞战中以9秒81再次夺得金牌，实现奥运百米三连冠。
牙买加是一个不大的国家，共有约300万人口。自牙买加1948年开始参加奥运会，一直到奥运会之前，他们共获得了47块牌，其中46块来自田径赛场。
据牙买加田径队科研中心主任莫里森介绍，独特饮食结构对于打造适合短跑的体质有一定的帮助，这在在孩童时代就对人有影响。那么牙买加运动员到底吃了什么，能跑得这么快？答案就是牙买加山药！
据新华网消息，博尔特的父母在接受记者采访时表示，除了自然天赋外，常给博尔特吃的一种牙买加山药帮助了他，博尔特就是吃这里的山药长大的。
莫里森主任表示，牙买加山药，尤其是一种叫做黄山药的品种，含有丰富的化学成分，这些化学成分叫做植物固醇。这不是那种你吃很多只为了长肌肉的类固醇，这是日常饮食中的类固醇，每天都摄取一点。
除了黄山药之外，牙买加人常吃的还有香蕉、芭蕉、土豆等等，这些日常饮食使得牙买加运动员用于肌肉合成的激素含量较高，更有利于他们提高运动成绩。
央视记者前往牙买加的一家餐厅，发现面包果、香蕉、芭蕉、面团、还有牙买加特色的黄山药都是他们日常食物。这些食物牙买加运动员在场上表现更为出色。
除此外，牙买加人的体型也适合短跑。有曾表示，绝佳的身体对称性是博尔特世界的原因之一，尤其是腿部的对称，特别是那对完美对称的膝盖。
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